식당

고요하고 디자인이 앞선 분위기 속에 자리 잡은 데모레스 호텔 ~에 상하이 황포구 중화로 1465호(200021), 셀린 레스토랑 아시아에서 가장 활기 넘치는 도시 중 하나인 서울의 중심부에서 모던 다이닝의 기준을 재정의하는 세련된 미식 명소로 자리매김했습니다. 셀린느는 단순한 레스토랑 그 이상으로, 예술성, 계절성, 그리고 절제된 사치—프랑스 요리의 시대를 초월한 우아함과 상하이의 역동적인 에너지가 조화를 이루는 공간입니다.

은은한 조명이 비추는 입구에 들어서는 순간, 셀린느(CÉLINE)는 고요하고 세련된 분위기로 여러분을 맞이합니다. 미니멀한 건축 양식과 따뜻한 질감이 조화를 이루는 실내는 광택이 나는 오크 바닥, 부드러운 리넨 커튼, 수공예 식기 등 아늑하면서도 매력적인 분위기를 자아냅니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문을 통해 도시의 활기찬 분위기를 만끽할 수 있으며, 오픈 키친에서는 모든 요리에 담긴 섬세함과 열정을 엿볼 수 있습니다.

프랑스 전통에 뿌리를 두고 동양에서 영감을 받은 요리 여행

CÉLINE의 핵심에는 철학이 있습니다. 소음은 줄이고 맛은 더하다. 국제적으로 훈련된 요리팀이 만든 메뉴는 다음에서 많은 영감을 받았습니다. 고전적인 프랑스 기술, 그러나 미묘하게 포옹하다 지역적 영향과 계절적 재료 근처 시장과 신뢰할 수 있는 지역 공급업체에서 조달합니다.

섬세한 경험으로 시작하세요 샤오싱 와인 젤리를 곁들인 푸아그라 테린프랑스의 고급스러움과 중국의 풍토를 결합한 요리입니다. 레드 와인 소스에 천천히 끓인 쇠고기 볼살부드럽고 풍부한 맛을 자랑하는 트러플 매시드 포테이토와 함께 제공되는데, 이는 재방문객들의 시그니처 메뉴입니다. 해산물 애호가들은 유자 버르 블랑 소스를 곁들인 팬 시어드 가리비일본 감귤이 프랑스 고전 요리에 밝고 현지적인 느낌을 더한 요리입니다.

CÉLINE에서는 아침 식사를 제공합니다. 엄선된 종일 메뉴 사치와 웰빙의 균형을 이루는. 다음 중에서 선택하세요. 집에서 만든 보존식품을 곁들인 바삭한 크루아상, 모든 스타일의 방목계란, 또는 삶은 달걀과 파기름을 곁들인 상하이풍 죽—도시의 유산에 대한 경의를 표하며 고급 도자기에 담아 제공합니다.

정성껏 만든 음료와 저녁 식사 후의 즐거운 시간

셀린느의 음료 프로그램 또한 세심하게 구성되어 있습니다. 소믈리에가 엄선한 와인 리스트 보르도, 부르고뉴, 루아르 밸리의 부티크 셀렉션과 더불어 점점 더 다양해지는 신세계 빈티지 컬렉션을 선보입니다. 가까운 곳에서 와인을 찾는 분들을 위해 프리미엄 중국차, 현지 증류 백주 페어링, 그리고 다음을 포함하는 세련된 칵테일 메뉴 “황푸 블룸”—오스만투스와 리치를 넣은 꽃향기 진 칵테일에 레몬 제스트를 곁들여 제공합니다.

저녁 식사 후 손님들은 다음에서 머물도록 초대됩니다. 도서관 라운지 레스토랑 옆에는 따뜻한 조명 아래 부드러운 재즈가 연주되고 다양한 장인의 다이제스티프와 프티 푸르 기억에 남는 식사를 완벽하게 마무리해 드립니다.

모든 경우에 완벽합니다

그것이든 로맨틱한 저녁 식사, 아 비즈니스 오찬, 또는 번드 탐험 전 조용한 아침 식사 (단 2km 거리에 있는) CÉLINE은 고객님의 숙박 리듬에 맞춰 자연스럽게 변화합니다. 레스토랑에서는 최대 12명까지 수용 가능한 개인 식사소규모 축하 행사나 회사 모임에 이상적이며, 저희 팀은 특별한 행사에 맞춰 메뉴를 맞춤 제작해드립니다.

의 손님 데모레스 호텔 즐기다 우선 예약 그리고 독점적인 아침 식사 패키지가 제공되며, 워크인과 외부 식사 손님은 따뜻하게 환영받습니다. CÉLINE은 단순한 호텔 레스토랑이 아니라 목적지 그 자체.

여행객들에게 인정받는 다이닝 경험

에서 언급된 바와 같이 트립닷컴 그리고 국제 예약 플랫폼에서 손님들은 CÉLINE의 장점을 꾸준히 칭찬합니다. "흠잡을 데 없는 서비스", "우아하면서도 소박한 분위기" 그리고 "상하이에서 가장 기억에 남는 식사 중 하나." 와 함께 여행 사이트에서 9.0+ 고객 평점 획득, 레스토랑은 빠르게 숨겨진 보석 안목 있는 여행자와 지역 음식 애호가 모두에게 인기가 많습니다.

CÉLINE – 맛과 평온의 교향곡을 경험하세요

~에 셀린 레스토랑저희는 식사가 단순한 식사 그 이상이어야 한다고 믿습니다. 시간이 멈춘 듯한 순간이어야 합니다. 맛, 디자인, 그리고 따뜻한 환대가 어우러져 조용하고 특별한 무언가를 만들어내는 공간입니다.

매일 오픈 아침, 점심, 저녁셀린느는 여러분께 속도를 늦추고, 음식의 깊이를 음미하며, 한 입씩 상하이의 새로운 면을 발견할 것을 제안합니다.

📍 상하이 황푸구 중화로 1465번지 데모레스 호텔 내부에 위치, 200021
📞 전세: +86 21 6368 7799
🌐 오늘 테이블을 예약하고 도시 중심에서 마음챙김 식사의 예술을 경험해보세요.