{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2025-07-25T04:13:48","modified_gmt":"2025-07-25T04:13:48","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/ristorante\/","title":{"rendered":"Ristorante"},"content":{"rendered":"
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RISTORANTE C\u00c9LINE al Demores Hotel: dove l'eleganza francese incontra la raffinatezza di Shanghai<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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Immerso nell'atmosfera serena e all'avanguardia del design di Hotel Demores<\/strong> A 1465 Zhonghua Road, Distretto di Huangpu, Shanghai (200021)<\/strong>, RISTORANTE C\u00c9LINE<\/strong> emerge come una raffinata destinazione culinaria che ridefinisce la ristorazione moderna nel cuore di una delle citt\u00e0 pi\u00f9 vivaci dell'Asia. Pi\u00f9 di un semplice ristorante interno, C\u00c9LINE \u00e8 una celebrazione di arte, stagionalit\u00e0 e lusso discreto<\/strong>\u2014uno spazio in cui l'eleganza senza tempo della gastronomia francese si armonizza con l'energia dinamica di Shanghai.<\/p>

Fin dal momento in cui varcate l'ingresso soffuso, C\u00c9LINE vi accoglie in un'atmosfera di sobria raffinatezza. Gli interni fondono un'architettura minimalista con tessuti caldi \u2013 pavimenti in rovere lucidato, soffici tende in lino e stoviglie artigianali \u2013 creando un'atmosfera intima e accogliente. Le finestre a tutta altezza offrono una vista delicata sul ritmo della citt\u00e0, mentre la cucina a vista invita a scoprire la precisione e la passione che si celano dietro ogni piatto.<\/p>

Un viaggio culinario radicato nella tradizione francese e ispirato dall'Oriente<\/strong><\/h3>

Al centro di C\u00c9LINE c'\u00e8 una filosofia: meno rumore, pi\u00f9 sapore<\/strong>Il nostro men\u00f9, elaborato da un team culinario formato a livello internazionale, trae spunto da tecniche classiche francesi<\/strong>, eppure abbraccia sottilmente influenze locali e ingredienti di stagione<\/strong> provenienti dai mercati vicini e da fornitori regionali di fiducia.<\/p>

Inizia la tua esperienza con un delicato terrina di foie gras con gelatina di vino Shaoxing<\/strong>, un piatto che unisce il lusso francese al terroir cinese. Assaporate il guancia di manzo brasata lentamente in salsa al vino rosso<\/strong>, tenero e ricco, servito con pur\u00e8 di patate al tartufo, un piatto preferito dagli ospiti abituali. Gli amanti dei frutti di mare si deliziano con il capesante scottate in padella con burro bianco allo yuzu<\/strong>, dove gli agrumi giapponesi aggiungono un tocco locale e vivace a un classico francese.<\/p>

Per la colazione, C\u00c9LINE propone una men\u00f9 curato per tutto il giorno<\/strong> che bilancia piacere e benessere. Scegli tra croissant sfogliati con conserve fatte in casa<\/strong>, uova allevate all'aperto in qualsiasi stile<\/strong>, o un Congee ispirato a Shanghai con uovo in camicia e olio di cipollotto<\/strong>\u2014un omaggio alla tradizione cittadina, servito su una raffinata porcellana.<\/p>

Bevande preparate con cura e momenti dopo cena<\/strong><\/h3>

Il programma di bevande di C\u00c9LINE \u00e8 altrettanto meticoloso. Curato dal nostro sommelier lista dei vini<\/strong> Offre selezioni esclusive di vini di Bordeaux, Borgogna e Valle della Loira, oltre a una crescente collezione di vini d'annata del Nuovo Mondo. Per chi cerca qualcosa di pi\u00f9 vicino a casa, offriamo t\u00e8 cinesi pregiati<\/strong>, abbinamenti di baijiu distillati localmente<\/strong>, e un raffinato men\u00f9 di cocktail che include il \u201cFiortura di Huangpu\u201d<\/strong>\u2014un cocktail floreale a base di gin con osmanto e litchi, servito con una scorza di limone.<\/p>

Dopo cena, gli ospiti sono invitati a soffermarsi nel sala della biblioteca<\/strong> adiacente al ristorante, dove suona soft jazz sotto luci calde, e una selezione di digestivi artigianali e piccola pasticceria<\/strong> vengono offerti: la conclusione perfetta per un pasto memorabile.<\/p>

Perfetto per ogni occasione<\/strong><\/h3>

Che si tratti di un cena romantica<\/strong>, UN pranzo di lavoro<\/strong>, o un colazione tranquilla prima di esplorare il Bund<\/strong> (a soli 2 km), C\u00c9LINE si adatta senza sforzo al ritmo del vostro soggiorno. Il ristorante offre cene private per un massimo di 12 ospiti<\/strong>, ideale per celebrazioni intime o riunioni aziendali, e il nostro team sar\u00e0 lieto di personalizzare i menu per le occasioni speciali.<\/p>

Ospiti di Hotel Demores<\/strong> Godere prenotazioni prioritarie<\/strong> e pacchetti colazione esclusivi, mentre i clienti senza appuntamento e i clienti esterni sono calorosamente accolti, rendendo C\u00c9LINE non solo un ristorante dell'hotel, ma un destinazione a s\u00e9 stante<\/strong>.<\/p>

Un'esperienza culinaria riconosciuta dai viaggiatori<\/strong><\/h3>

Come notato su Trip.com<\/strong> e sulle piattaforme di prenotazione internazionali, gli ospiti elogiano costantemente C\u00c9LINE per il suo \u201cservizio impeccabile\u201d, \u201catmosfera elegante ma senza pretese\u201d,<\/strong> E "uno dei pasti pi\u00f9 memorabili di Shanghai."<\/strong> Con un Valutazione degli ospiti di 9,0+ su tutti i siti di viaggio<\/strong>, il ristorante \u00e8 diventato rapidamente un gemma nascosta<\/strong> sia tra i viaggiatori pi\u00f9 esigenti che tra gli amanti della cucina locale.<\/p>

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Scopri C\u00c9LINE \u2013 Una sinfonia di gusto e tranquillit\u00e0<\/strong><\/h3>

A RISTORANTE C\u00c9LINE<\/strong>Crediamo che la cena debba essere pi\u00f9 di un pasto: un momento sospeso nel tempo. Un luogo in cui sapore, design e ospitalit\u00e0 convergono per creare qualcosa di straordinariamente discreto.<\/p>

Aperto tutti i giorni per colazione, pranzo e cena<\/strong>C\u00c9LINE vi invita a rallentare, ad assaporare profondamente e a scoprire un nuovo lato di Shanghai, un boccone alla volta.<\/p>

\ud83d\udccd Situato all'interno del Demores Hotel, 1465 Zhonghua Road, distretto di Huangpu, Shanghai, 200021<\/strong>
\ud83d\udcde Prenotazioni:<\/strong> +86 21 6368 7799
\ud83c\udf10 Prenota oggi stesso il tuo tavolo e scopri l'arte di una ristorazione consapevole nel cuore della citt\u00e0.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00c9LINE RESTAURANT at Demores Hotel \u2013 Where French Elegance Meets Shanghai Sophistication Nestled within the serene, design-forward ambiance of Demores Hotel at 1465 Zhonghua Road, Huangpu District, Shanghai (200021), C\u00c9LINE RESTAURANT emerges as a refined culinary destination that redefines modern dining in the heart of one of Asia\u2019s most vibrant cities. More than just an […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-612","page","type-page","status-publish","hentry","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/demoreshotel.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"curies":[{"name":"parola chiave","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}